怀孕期间应该避免哪些食物

就在你认为你可以在卡路里计算、最新时尚饮食和拒绝布丁方面放松一点时，就会出现一份全新的怀孕饮食规则清单。

怀孕期间我应该避免什么食物

显然，怀孕期间饮食的主要口号是健康和有益健康——但有些食物可能会带来健康风险，在你有宝宝的时候应该避免(但想象一下，当你能吃到的时候它们的味道会有多好)让他们在九个月后再次上线!)。

起司

软奶酪可能携带可能导致李斯特菌的细菌，因此请避免使用发霉的奶酪，如卡门培尔奶酪和布里干酪，以及其他带皮的奶酪——如山羊奶酪和绵羊奶酪，包括用山羊奶制成的奶酪。像罗克福、戈贡佐拉和丹麦蓝这样的软蓝纹奶酪也应该在你期待的时候不在菜单上

蛋

鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，可用于一些美味佳肴。食品标准局已经证实，只要有英国狮子的印记，孕妇就可以恢复吃稀鸡蛋或轻煮鸡蛋。新建议(自 2017 年 10 月起)取代了之前的警告，即弱势群体只能在完全煮熟的情况下吃鸡蛋。根据英国狮子守则生产的鸡蛋来自已接种沙门氏菌疫苗的母鸡。请记住妥善存放它们并在最佳食用日期内食用。

牛奶

您喝的牛奶需要经过巴氏杀菌，因此请避免在您的茶杯中使用未经巴氏杀菌的“生”牛奶(牛、山羊或绵羊)或任何由它制成的产品(所以不要用它烹饪)。这是因为未经巴氏消毒的牛奶中弓形虫病、李斯特菌病和弯曲杆菌的风险增加。如果您别无选择，只能使用未经高温消毒的牛奶，则必须先将其煮沸。

馅饼

肉酱——包括蔬菜品种——可能含有导致李斯特菌病的细菌。李斯特菌病会在怀孕期间伤害婴儿，或导致新生儿患上严重疾病。肝酱也可能含有高水平的维生素 A，这对您的宝宝有害，因此最好在怀孕期间完全避免使用肉酱。

肉

肝脏和所有含有肝脏的产品

以及肝酱和肝香肠，避免使用所有肝脏产品，因为它们含有高水平的视黄醛和维生素 A。服用含有维生素 A 的多种维生素或鱼肝油(如鱼肝油)也不安全.

未煮熟的即食食品

同样存在感染李斯特菌的风险，因此请务必按照包装上的烹饪说明进行操作，并检查它们是否一路热腾腾。对于含有鸡肉或鱼的膳食尤其重要。

生的或未煮熟的肉

这适用于肉、鱼和鸡肉，尤其是香肠、肉末、汉堡、鸡腿和肉馅饼。存在弓形虫病的风险——一种生活在生肉、土壤和猫便中的微小寄生虫，会伤害婴儿。绵羊也可能被感染，这就是为什么建议孕妇避免接触母羊和新生羔羊的原因。虽然风险很低，但您也可以选择避免生腌肉(如腊肠、帕尔马火腿、香肠和辣香肠)。怀孕时吃煮熟的肉是最安全的。

鱼

这可能不是你经常吃的东西(或永远!)，但孕妇必须避免箭鱼、马林鱼和鲨鱼，因为它们含有高水平的汞，可能会影响宝宝的神经系统。由于食物中毒的风险，应避免生贝类。金枪鱼每周不应超过两块新鲜牛排或四罐中罐金枪鱼罐头，因为它的汞含量也很高。限制油性鱼类(鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼、沙丁鱼)每周不超过两份，因为它们含有污染物。

吃寿司通常是安全的，但您可能需要确保用于制作寿司的任何生鱼或野生鱼都先冷冻。包括熏鲑鱼、鲭鱼和熏鳟鱼在内的熏鱼被认为在怀孕期间可以安全食用。

如果您对可以吃什么或不可以吃什么有任何疑问或担忧，请与您的助产士或全科医生聊一聊，让您放心。

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