备孕和孕期都要保证叶酸和钙的摄入

2022年1月7日整理发布：所有孕妈都指导，备孕和孕期都要保证叶酸和钙的摄入，但还有一个营养素—铁，却常常被忽略。

孕期缺铁的危害

孕期铁摄入不足容易导致孕妇及婴儿发生铁缺乏或缺铁性贫血。

轻度贫血阶段是不会对胎儿有影响的， 但是严重的贫血就会产生不可逆的影响。妊娠合并贫血对母体可增加妊娠期高血压疾病、胎膜早破、产褥期感染和产后抑郁的发病风险;对胎儿和新生儿可增加胎儿生长受限、胎儿缺氧、羊水减少、死胎、死产、早产、新生儿窒息、新生儿缺血缺氧性脑病的发病风险。母体铁储存耗尽时，胎儿铁储存也随之减少，补铁可增加母体铁储存。

孕期为什么会更容易缺铁?

怀孕以后，准妈妈们因为血液容量比孕前增加，也就会比一般人需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白了。

另外，准妈妈还需要为胎儿储备出生后1～4个月所需的铁，对铁的需求量也会相应增加。

如果在妊娠期铁摄入不足，或者膳食不合理导致的铁利用率低的话，孕期就很容易缺铁了。

而且其实有些孕妇的情况是从孕早期开始就铁摄入不足，但因为身体中储存的铁可以应付一阵，所以可能在孕中期和孕晚期才显现出来~

应该如何补铁呢?

为预防缺铁性贫血，《中国居民膳食指南(2016)》中特别推荐，孕早、中、晚期的妇女每天需摄入铁元素分别为20mg、24mg和29mg。平时注意食物的均衡与营养，注意膳食的多样化哦。

饮食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。

1、血红素铁存在于动物性食物中，并且易于吸收，吸收率可达25%。红肉、禽类和鱼是最好的膳食铁来源。

2、非血红素铁存在于植物性食物、铁强化食品和补充剂中，吸收率大多在10%以下。

含铁丰富的有：动物血和动物肝，每周吃1~2次，比如猪血、鸭血、猪肝等;瘦的红肉(孕中、晚期每天多吃20~50g，也就是半个掌心到一个掌心大小、厚度等同手掌厚度的量(这里指的是生肉的量)。

额外补充铁剂

有哪些要注意呢?

孕妇从均衡的膳食中摄入的铁从数量上看能达到推荐的供给量，但铁吸收差，加上怀孕后期铁需求增加，难以满足需要，常导致孕妇贫血和胎儿缺铁。

如何判断孕妇是否贫血：我国采用世界卫生组织(World Health Organization，WHO)推荐的诊断标准，即妊娠期Hb浓度<110 g/L及产后Hb<100 g/L定义为贫血。

诊断为贫血后，我们首先要积极查找贫血原因，及时根据医生建议补充铁剂治疗，必要时静脉补充铁剂。

重要提示

孕妇补充铁剂的注意事项：

(1)补充铁剂时，多吃一些纤维性食物，多喝水，以减轻胃肠道不适;

(2)同时注意吃富含维生素C的食物(如橙汁);

(3)在两餐之间服用铁剂，不要和咖啡、牛奶一起服用;

(4)在一餐中，可吃少量的含动物性铁的食物(如小份牛肉)和较多量的含植物性铁的食物(如菠菜和土豆)，可提高植物性铁的吸收。

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