适合婴儿的富含铁的食物(按大多数铁的顺序)
Solid Starts的食品和喂养专家、医生和妈妈们已经对以下富含铁的食物列表(从含铁最多的食物开始)进行了分析,并针对婴儿进行了调整。我们还提供了一些果泥和手指食物的制备建议,仅供参考(请咨询您的健康专家或营养师,以获得针对您宝宝的具体建议):
鸡肝:提供切片、炒片作为手抓食物;制作无盐馅饼并涂抹在面包或婴儿饼干上;或者简单地烹饪并混合它,然后将其添加到蔬菜泥中。
扁豆:将煮熟的红扁豆或黄扁豆捣碎或混合,加入少许橄榄油即可食用;用一些温和的咖喱香料把它们做成达尔;或将它们制成小扁豆馅饼供手指食用。
黑豆:将煮熟的豆子或罐头豆混合,按原样食用;加入橄榄油或一些希腊酸奶进行蘸酱,然后让宝宝蘸上米糕或吐司条(或为他们涂抹)。
芝麻酱:由芝麻制成,可以涂在面包上,添加到果泥中,或用于自制无盐鹰嘴豆泥。
大麻种子:在健康食品部分寻找去壳的大麻种子,撒在酸奶或鳄梨片上;添加到汤和砂锅中;或将大麻籽油淋在蒸过的或混合过的蔬菜上。
毛豆:煮沸或蒸熟,然后将豆子从豆荚中取出,然后捣碎并混合一些健康的脂肪,如鳄梨或橄榄油;添加到其他蔬菜菜肴中或与一些碎鱼片一起食用。
沙丁鱼:冲洗沙丁鱼罐头,去除脊骨和其他骨头碎片(可能会保留一些细骨,但这些骨头对宝宝来说足够软,并且含有钙)。捣碎在吐司或婴儿饼干上,或与鳄梨混合并预装勺子。
牛肉:将煮熟的牛肉碎放入红薯泥和青豆泥中;或制作软肉酱或牛肉和蔬菜砂锅。
羊肉:把羊肉切碎,像牛肉一样食用;煮羊排并去除软骨,您的宝宝会喜欢抱着它们,吮吸肉和嚼肉。
鲭鱼:鲭鱼罐头洗净,去骨,整块食用;或将碎片剥落并加入一碗蔬菜泥或鳄梨泥中。
与牛肉和羊肉相比,某些豆类/豆类和种子的铁含量有多高,这难道不令人惊讶吗?然而,问题在于动物来源的铁比植物性食物中的铁更容易被人体吸收。为了帮助您的宝宝从这些食物中吸收更多的铁,您可以为他们提供富含维生素 C 的食物,例如红色和黄色的辣椒、西兰花和羽衣甘蓝。
我怎么知道我的宝宝摄入了足够的铁?
婴儿缺铁性贫血的体征和症状可能包括:
重复感染
食欲不振
昏睡
未能以预期的速度增长
婴儿缺铁的危险因素有哪些?
早产和低出生体重
6 个月后不引入固体(即仅纯母乳喂养)
肉类摄入量低或不摄入
素食和纯素饮食
预防婴儿缺铁的提示
怀孕期间食用富含铁的饮食(阅读此处的方法)
请您的医生检查您的铁含量
母乳喂养您的宝宝或选择铁强化配方奶粉
不要给宝宝喝牛奶
不要延迟引入固体食物
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