促进健康的蛋白质
母乳的一大成分是蛋白质。事实上，在人乳中发现了两种类型的蛋白质，称为“乳清蛋白”和“酪蛋白”。这是配方公司试图复制的事情之一。
然而，母乳对婴儿来说更容易消化。配方奶中的酪蛋白越多，婴儿就越难消化。母乳中大约有 60% 到 80% 的乳清蛋白。这些蛋白质非常适合预防宝宝感染。
以下是母乳中发现的一些重要的特定蛋白质：
在母乳中发现的一种特定蛋白质是乳铁蛋白。这种蛋白质对宝宝的肠道很有好处。它可以防止需要铁才能生存的细菌和酵母菌的生长。这些东西会导致婴儿感染和身体问题。配方中几乎没有乳铁蛋白。
溶菌酶是一种抗菌酶，存在于母乳中，但不存在于配方奶中。这种物质对哪种类型的细菌可以在肠道中存活具有重要影响。有趣的是，母乳中溶菌酶的水平不受妈妈吃的东西的影响—可能是因为它对婴儿非常重要。配方中没有或很少有溶菌酶。
该双歧因子在人乳中乳杆菌支持的增长，这是保护婴儿免受有害细菌和寄生虫有益的细菌。事实上，母乳喂养和配方奶喂养的婴儿肠道中发现的细菌存在巨大差异。母乳喂养的婴儿的乳酸菌含量是配方奶喂养婴儿的 10 倍。
促进大脑发育的脂肪
母乳中还含有一些非常有益的脂肪。主要是欧米茄 3 脂肪，如 DHA 和 AA。这些脂肪可以帮助婴儿的大脑工作，确保他的免疫系统正常运作，并帮助他吸收脂溶性维生素。婴儿无法完全消化配方奶中的脂肪，而且配方奶中也不含 DHA。
成熟母乳中的脂肪含量约为 4% 或更少，并且与妈妈吃的东西无关。然而，脂肪的类型会受到母亲饮食的影响。
脂肪酸的肉碱
虽然母乳和配方奶中都含有肉碱，但母乳中的肉碱更容易被婴儿吸收。母乳喂养的婴儿的肉碱水平明显高于奶瓶喂养的婴儿。肉碱是利用脂肪酸作为能量来源所必需的。
用于疾病保护的免疫球蛋白
母乳中还含有丰富的免疫球蛋白，虽然配方中确实含有这些，但与人乳中的种类不同。
一种重要的免疫球蛋白类型称为分泌性免疫球蛋白 A (sIgA)，具有与外来物质(包括有害细菌)结合的能力，因此它们可以从体内清除。sIgA 特别保护喉咙、鼻子和耳朵以及胃肠道。
初乳是母亲身体在最初几天分泌的较浓稠的乳汁，其 sIgA 含量特别高。
乳糖促进生长
乳糖是一种非常重要的碳水化合物，可从母乳中大量供应。这种成分对大脑功能和生长非常有用。乳糖有助于减少胃中不健康细菌的数量，并改善钙、磷和镁的吸收。在母乳喂养期间，母乳中的乳糖浓度会增加。
白细胞对抗感染
白细胞是仅在母乳中(不在配方奶中)发现的白细胞。它们有助于对抗感染。正是抗体、酶和激素使母乳成为理想的母乳。这些不能添加到公式中。
维生素和矿物质
母乳中的维生素取决于母亲所摄取的维生素。这就是让妈妈获得她需要的维生素如此重要的原因之一。她将分享它们。母乳中的维生素和矿物质，例如铁，很容易被婴儿吸收，而且吸收得更好。虽然婴儿只能吸收配方奶中大约 5% 到 10% 的铁，但她会吸收母乳中 50% 到 75% 的铁。
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