导读 一家美妙的新餐厅，拥有奢华的意大利建筑特色，并以现代澳大利亚艺术装饰。一个让顾客仿佛置身于音乐扬声器中的小酒吧。一家与周边地区无缝
一家美妙的新餐厅，拥有奢华的意大利建筑特色，并以现代澳大利亚艺术装饰。一个让顾客仿佛置身于音乐扬声器中的小酒吧。一家与周边地区无缝融合的酒店。
作为澳大利亚酒店业弹性的指标，没有什么比它愿意开放创新、尖端的新开发项目更好的迹象了。
作为年度试金石，Eat Drink Design Awards 获得了有史以来最多的参赛作品，在截至 2022 年 6 月 30 日的 12 个月内新开业的餐厅、酒吧、酒店、咖啡馆和零售店的数量令旁观者大吃一惊。
评委会卡西·汉森 (Cassie Hansen) 表示：“人们仍然愿意花大价钱设计和开设新场馆，这真实地表明了该行业的韧性，即使他们在过去几年经历了一切。” . “这对我来说太不可思议了。
“我不认为我自己会有勇气这样做。但这确实证明了酒店业的乐观和雄心，以及它坚定地向前看而不是向后看的毅力。”
获奖者于周四晚上(11 月 10 日)的特别活动中宣布。受大流行封锁影响最严重的墨尔本在奖项中独领风骚，赢得了八项主要奖项中的五项。
例如，最佳餐厅设计由 Di Stasio Carlton 赢得，设计师 Hassell 将意大利和现代澳大利亚艺术融为一体。作为 Di Stasio 团队的第三家餐厅，这座建筑被剥光了，只剩下它的骨架，保留了 1950 年代的水磨石地板，其他区域则填充了黑色混凝土。
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