打开后婴儿食品的保质期

我喜欢购买婴儿食品，而不是任何东西。鲜艳的色彩、柔软的果泥和看似无穷无尽的选择可以让我愉快地浏览货架，直到我的购物伙伴需要换尿布。但无论我多么仔细地计划我的杂货旅行，我最终都会不可避免地得到我的宝宝不会马上吃的额外食物。这就引出了一个问题：婴儿食品打开后能保存多久?它是你可以留着以后第二天喂它们的东西，还是应该扔掉它?

您的婴儿食品能保存多长时间取决于几件事。例如，您是否保存蔬菜或肉类产品?是商店买的还是自制的?根据美国食品和药物管理局 (FDA) 的规定，您可以将打开(商店购买的)水果和蔬菜婴儿食品在冰箱中存放两天，但您应该在一天后折腾商店购买的肉类和蛋制品。适当冷藏的自制婴儿食品可以保存一到两天。不过，检查每种产品的包装很重要，因为具体指南可能因成分和包装而异。正如儿科医生和婴儿营养专家所解释的那样，以下是关于婴儿食品残羹剩饭安全性的细节。

商店购买的婴儿食品能保质多久?

“未开封的大多数婴儿食品应有 12 至 24 个月的保质期，” Beech-Nut 婴儿营养公司质量和技术服务副总裁 Jason Jacobs 说。根据 FDA 的规定，一般来说，您可以将开店购买的水果和蔬菜婴儿食品冷藏两天，将开店购买的肉类和蛋制品冷藏 1 天。

请记住，存储建议因您选择的包装而异。那些方便的小袋子?雀巢格柏 ( Nestlé Gerber ) 感官和消费者洞察首席科学家莎拉·史密斯-辛普森 (Sarah Smith-Simpson) 表示，您应该在打开后一小时内冷藏婴儿食品袋，并在 24 小时后将它们扔掉，无论它们包含什么。

如果您的宝宝直接接触过打开的婴儿食品，切勿将其存放在冰箱中。保存食物的最佳方法是将食物舀到盘子或碗上，让宝宝从那里拿走。“如果您宝宝的唾液接触到了它，那么应该立即将其扔掉，” GoodRx 董事会认证的儿科医生兼执行医疗主任Preeti Parikh 博士建议道。“婴儿口中的唾液会将有害细菌引入婴儿的食物中，”她补充道。

请记住，您可以随时与您的儿科医生核实这些信息——他们为您宝宝的健康付出了努力，而食源性疾病会带来严重的风险。许多像格柏这样的婴儿食品制造商都提供 24 小时服务热线，所以如果有疑问，请给他们打电话。

雅各布斯建议，你还应该确保在室温下不要将打开的婴儿食品放置超过两个小时。如果你今年夏天要去野餐，如果温度达到 90 华氏度或更高，一小时后将打开的婴儿食品扔掉。

自制婴儿食品的保质期是多久?

“如果自制婴儿食品经过烹制和罐装 [或] 妥善密封，它可以在 [打开之前] 在玻璃罐中保存长达 12 个月，”Jacobs 告诉 Romper。您还可以将自制婴儿食品在冰箱中存放三个月。一旦打开，FDA 建议在一到两天内使用自制婴儿食品。

同样的规则也适用于自制婴儿食品，因为您永远不应该从宝宝的盘子或碗中保存剩菜。与她的嘴、勺子或手接触的食物可能含有有害细菌，即使在冰箱或冰柜中也会滋生。“剩菜不应该放回原来的容器中或单独存放在冰箱中，”董事会认证的儿科医生 Pierrette Poinsett 博士告诉 Romper。剩菜应该扔掉。” 经验法则：如果你的宝宝直接从碗或罐子里吃东西，就把剩菜扔掉。

如果食物中没有引入唾液，Parikh 说你可以冷冻打开的婴儿食品。“冷冻温度可以降低细菌生长的可能性，因此您可以将其存放更长时间，”她说。“最重要的标准是食物中没有引入唾液。”

然而，Smith-Simpson 不建议冷冻商店购买的婴儿食品。“首先，许多传统上用于婴儿食品的容器和袋子在冷冻后就无法承受，”她告诉 Romper。“其次，一旦冷冻，婴儿食品会分离并改变质地。” 如果您要冷冻婴儿食品，请将其放入小冷冻袋或冰块托盘中。不要使用玻璃容器，Poinsett 告诉 Romper，因为“玻璃会破碎，微小的玻璃碎片会进入食物。”

如果你不记得那桶婴儿食品在冰箱里放了多长时间——我知道我的记忆力被打断了——那就谨慎行事，把它扔掉。否则，请仔细遵循包装说明或查看 FDA 指南，让您知道可以保留多长时间。

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