导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于青辣椒怎么腌制好吃最简单的方法1，青辣椒怎么腌制好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家...
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于青辣椒怎么腌制好吃最简单的方法1，青辣椒怎么腌制好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将摘取的辣椒进行挑选，将带有虫眼的或者坏掉的挑选出来，然后去掉辣椒的尾巴，洗净控水，备用。
2、将洗干净的辣椒放进烧开的水里面淖一下，就是辣椒在开水里面翻滚一下，立即捞出沥干水分。
3、将准备好的植物油，可以是豆油也可以使花生油，放进炒锅里面加热。加热至沸腾的温度，也就是我们平时炒菜时要求的温度，将油倒入准备腌制辣椒的容器里面。
4、在植物油中加入酱油，放入控干水分的青辣椒，一次倒入食用盐，白砂糖，喜欢吃甜食的朋友可以适当的多加点白砂糖，这个可以根据个人口味斟酌，放入花椒等大料，搅拌均匀，盖好盖子。
5、美味做成。
6、大约腌制10天左右，美味的青辣椒就可以食用了，吃起来甜脆可口，既可以做咸菜吃也可以拌米饭，卷煎饼，都是非常美味的，而且腌制过的青辣椒可以保存较长时间。
以上就是青辣椒怎么腌制好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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