导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制阿胶糕的做法及配料补气血，自制阿胶糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制阿胶糕的做法及配料补气血，自制阿胶糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、完整包装的阿胶250克，取出后去壳去包装。
2、将黑芝麻约500克，拣去杂物后，经炒熟后待用。
3、再将核桃干去壳后，约300克的核桃仁炒熟后待用。
4、大红枣剪开并去核，桂圆干去壳去核，放在一起待用。
5、阿胶250克与黄酒350克混放在一起，去在微波炉中大火加热。
6、第一次加热5分钟后取出搅拌一次。
7、微波炉大火加热约8分钟后，放入冰糖一起继续加热融化。
8、继续在微波炉加热每间隔2分钟搅拌一次，约经过6次搅拌后，阿胶完全融化成糊状。在融化的阿胶中加入红枣碎片、桂圆干碎片后，先加热一会儿。
9、在加热的阿胶红枣桂圆中，加入炒熟的芝麻和核桃仁。
10、将融化的阿胶与芝麻、核桃仁一起搅拌均匀。
11、不粘锅的锅底事先涂上菜油，将搅拌均匀的阿胶糕倒入不粘锅中，待冷却。
12、冷却过了一夜时间后，将阿胶糕切成小块，方便携带和食用。
以上就是自制阿胶糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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