导读 如果你像我一样，你可以在你疲惫的旧烤盘上贴上一些铝箔纸，然后收工。然而，这可能不是最好的解决方案，尤其是在烘焙食品方面。相反，硅胶
如果你像我一样，你可以在你疲惫的旧烤盘上贴上一些铝箔纸，然后收工。然而，这可能不是最好的解决方案，尤其是在烘焙食品方面。相反，硅胶烤垫可能是答案。
但为什么是 烤垫?毕竟，这不是烤盘的用途吗?事实证明，烘焙垫可能只是您烹饪和烘焙工具中缺少的部分。
首先，硅胶垫形成不粘表面，但与铝箔等不同，垫子不导热，因此您最终不会得到烧焦的饼干底部和未煮熟的顶部。但是，您会得到不会粘住的 cookie。另外，因为它们是可重复使用的，所以您可以减少浪费(这也使它们比羊皮纸更好)。
除了它们在烤箱中的用途外，它们也非常适合准备。您可以选择更大尺寸的硅胶垫，并在制作面包时使用它们。揉面团，切饼干，或用切割器在垫子上制作饼干形状。它们不仅可以防止你的面团粘在表面上(尽管我们仍然推荐一点面粉)，而且它们还能让你的柜台保持整洁!
无论您是刚刚开始烘焙冒险，还是喜欢尝试新事物的经验丰富的专业人士，硅胶烘焙垫可能只是您厨房缺少的物品。
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