红烧鲤鱼的家常做法视频（红烧鲤鱼的家常做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧鲤鱼的家常做法视频，红烧鲤鱼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、烧锅，把锅烧红，再入油，油不要太多，能煎鱼一面就行

2、油温上来后就把清洗后的鲤鱼放进去，一面一面剪，变色为止，注意不要煎糊了，色变成焦黄色就行，煎的时候晃锅，不要粘锅。

3、鱼煎好后转小火加入备好的葱姜蒜及辣椒，香味出来就加水，少许盐少许鸡精，盖住鱼就行，让他煮，煮到什么程度呢，就是鱼入盘，还能有底汤时就可以了.最后以半勺的生抽覆在鱼身.最后的生抽其实加不加看个人口味，干辣椒也一样，不喜欢的可以青椒斜切，出来的一样有辣味又不至于太辣.

以上就是红烧鲤鱼的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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