洋葱爆炒猪肝的家常做法 爆炒猪肝的家常做法

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1、前言猪肝，富含中含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育，补肝，养血，明目，血虚，面色萎黄，浮肿，夜盲，两目昏花，肌体消瘦，多吃猪肝对人体有好处。

2、其实有一阵不爱吃猪肝，但是某天回家妈妈做了猪肝炒酸豆角，简直是绝味啊，太好吃了，所以，我们现在也经常炒猪肝吃，不过到底是比不上妈妈做得好吃。

3、材料主料：酱猪肝250g、胡萝卜100g、青椒100g、红椒100g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量爆炒猪肝1将胡萝卜和酱猪肝切成片；2再切上一点红椒；3切好的猪肝，洒入味极鲜；4洒上一点淀粉码一下；5坐锅点火，加蒜爆锅；6将胡萝卜和青椒红椒倒入锅中；7在锅中加入适量的醋；8成品出锅。

4、小贴士1 猪肝虽然对人体健康有好处，但是猪肝也是最大的排毒器官，所以偶尔吃还是不错的，不能摄入过量。

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