一项大规模研究周四表明，食用人造甜味剂可能会增加患癌症的风险，但未参与该研究的专家表示，这不足以证明可以考虑改变当前的健康建议。
在无糖汽水等产品中，每天有数百万人食用甜味剂，部分原因是为了避免糖分体重增加 - 但这些替代品本身的健康程度长期以来一直是一个有争议的问题。
为了评估甜味剂的癌症风险，研究人员分析了法国超过10万人的数据，这些人在2009年至2021年期间自我报告他们的饮食，生活方式和病史，作为NutriNet-Sante研究的一部分。
然后，他们将消费与癌症发病率进行比较，同时调整其他变量，如吸烟，不良饮食，年龄和身体活动。
与非消费者相比，消耗最多甜味剂的参与者“超过中位数，癌症风险增加了13%，”法国INSERM研究所研究主任兼该研究的主管Matthilde Touvier告诉法新社。
这项发表在PLOS Medicine杂志上的研究表明，甜味剂阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾的癌症风险尤其高 - 两者都用于许多软饮料，包括可乐零。
在103，000名参与者中，79%是女性，37%食用人造甜味剂。
软饮料占人工甜味剂消费量的一半以上，而桌面甜味剂占29%。
该研究发现，“观察到乳腺癌和肥胖相关癌症的风险更高”。
Touvier说：“我们不能完全排除与消费者生活方式相关的偏见”，呼吁进一步研究以确认研究结果。
国家癌症研究所和英国癌症研究中心都表示，甜味剂不会导致癌症，并且它们已被欧洲食品安全局授权使用。
“不是证据”
“人工甜味剂消费与癌症风险之间的关系是一个有争议的关系，可以追溯到1970年代，当时(甜味剂)甜蜜素因与大鼠膀胱癌有关而被禁止 - 尽管这从未在人类身上被证明是如此，”英国阿斯顿大学的生物医学科学家詹姆斯布朗说。
没有参与这项研究的布朗告诉法新社，它“设计得相当好”，并且样本量“令人印象深刻”。
但他补充说，他“不相信目前的研究为英国国家卫生服务局提供了足够有力的证据”来“改变其建议”。
伦敦癌症研究所的迈克尔·琼斯(Michael Jones)表示，研究中报道的联系“并不意味着因果关系”，并且“不能证明人造甜味剂会导致癌症”。
他说，这些发现可能表明，“使用人造甜味剂而不是甜味剂本身的人可能会增加癌症风险。
周四的调查结果也不意味着消费者应该急于喝含糖饮料 - 2019年NutriNet-Sante的一项研究发现，它们也与几种癌症类型的高风险有关。
布朗说，并非所有甜味剂都是平等的，有些甜味剂如甜叶菊显示出健康益处。
他说，人造甜味剂“仍然可能是一种有用的工具，可以在替代糖时帮助减少体重增加 - 如果使用正确的甜味剂。
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