导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于广东炒田螺的做法,炒田螺的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于广东炒田螺的做法,炒田螺的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 如果是自己从菜市场买的,可以先在盘子里放水,把田螺放在水盘子里,吐土2-3个小时,再下锅炒,会减少泥腥味。
2、 先将之前准备好的姜、葱、蒜、小辣椒三斤炒香;
3、 第二,倒入田螺,也可以在倒入田螺前加入一些肉和相关调料,一起翻炒;
4、 第三,在炒的过程中,可以加点温水,这样在炒的过程中会有粘锅的现象;
5、 第四,煎至熟后,用大火收汤,但盛汤前可以多放些水。收汤的时候一定要保证螺蛳里有汤,这样会更美味。
6、 有很多家长在吃螺蛳的时候觉得麻烦,或者不喜欢螺蛳的吃法。不过可以当肉吃,也很好吃。
7、 先用洗水把田螺煮开,捞出放凉10分钟;
8、 第二,用牙签挑出田螺的肉,清洗干净备用;
9、 第三,用自己喜欢的调料和炒法炒着吃。可以用韭菜炒或炒或煮,都是进补之宝。
以上就是炒田螺的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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