导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于竹升面的做法与配方，竹升面的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看...
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于竹升面的做法与配方，竹升面的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、竹升面煮熟，过凉水，多几遍，最好整个凉透，捞出面装盘
2、各种蔬菜切碎。平锅加油，低油温下入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，煎成鸡蛋碎。在加入油，升温后，加入蔬菜碎，炒熟。最后加入盐，蒸鱼豉油调味。
3、炒好料头，加入小半碗清水，煮一分钟。然后将料头浇在面上。
以上就是竹升面的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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