怎么蒸馒头 做法(如何蒸馒头的步骤)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么蒸馒头 做法,如何蒸馒头的步骤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下...

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么蒸馒头 做法,如何蒸馒头的步骤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、第一,发面,将酵母用30度温水泡好,再将面粉盛入面盆中,用温水和面。在和面过程中加入酵母,将面粉揉成面团,放置在温暖的地方发酵25分钟。

2、第二,观察面有没有发酵好,发酵好的面比没发酵时大一倍,重量很轻且有蜂窝状。

3、第三,揉面,因为面经过发酵后会变得很软很粘,所以我们要再揉一遍,加点面粉揉,以免粘手。

4、第四,将面团揉的光滑一点,用刀切成两大块,再用双手前后来回擀,成长条状后再切成馒头大小的小块,准备揉馒头。

5、第五,将每个小面块揉成圆形盖上包袱 ,再发酵10分钟。

6、第六,发酵好的馒头很轻,将馒头放入锅内蒸。水开后再蒸15分钟关火,闷10分钟掀锅,取出就可以吃啦。又大又香的馒头出自我们自己的双手,是不是很有成就感呢。

以上就是如何蒸馒头的步骤这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!