导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于盐焗蛋的制作方法视频教程，盐焗蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看...
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于盐焗蛋的制作方法视频教程，盐焗蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、食材:鸡蛋，泡菜盐（粗盐即可），桂皮八角香叶，香菜，洋葱（可以不加），果茶（可以不加）
2、盐倒入锅中，把所有香料一起放入中小火慢慢煸炒出香味
3、把盐倒入砂锅中，底部铺厚一点，把鸡蛋放在上面，不要把鸡蛋靠在锅壁边上，鸡蛋容易炸了。（我用的砂锅大了。效果不好）
4、再把剩余的盐全倒在鸡蛋上（如果锅子不是那么大，鸡蛋上也是可以盖上的）
5、盖上盖子先中小火焗7分钟，在用小火焗7分钟。时间到了，不开盖，等到自然凉凉了在打开
6、凉凉了取出来，可以看到鸡蛋有裂纹，香味已经焗进去了。
7、剥开看看，蛋黄也是像烤的一样，蛋白有焦香和小时候吃到的一样。但味道更香一次可以多焗几个。想吃的时候热一下就可以吃了喜欢的朋友试一试吧
以上就是盐焗蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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