导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜怎么做好吃又简单的做法大全，冬瓜怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，...
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜怎么做好吃又简单的做法大全，冬瓜怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备好冬瓜、鸡蛋、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油。
2、在买冬瓜的时候，叫老板帮忙把冬瓜皮削掉，回来冲洗干净，有削不干净的地方再处理一下。
3、把沥干水分的冬瓜放在案板上，去掉瓜籽和瓜囊，切成薄片待用，也可以按个人喜好，切成各种各样的形状。
4、猪肉洗干净，洗的时候一定要认真，经常会有一些猪毛等杂质粘附着，务必要处理干净，洗干净后沥干水分，剁成肉馅。
5、鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，打在容器中，并用筷子搅拌均匀。
6、起锅热花生油，待油八成热时，煤气炉转小火，倒入鸡蛋糊，看到凝结了，马上翻转另一面煎两分钟，最后用锅铲切成小块，出锅装在碗里待用。
7、把锅洗干净，重新起锅热花生油，待油八成热时，倒入冬瓜翻炒5分钟左右，看到冬瓜变软即可倒入适量温水，（一定要温水）把肉馅放入锅中一起煮开10分钟。
8、看到水分快干时，加入适量盐翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒入锅中，用清水将适量盐、酱油、生粉、花生油调成浆水倒入锅煮开3分钟，一道美味的炒冬瓜就做好了，非常清淡、鲜甜、是炎炎夏日中不可多得一道菜品。
以上就是冬瓜怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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