牛腩炖土豆怎么做好吃又简单（牛腩炖土豆）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛腩炖土豆怎么做好吃又简单，牛腩炖土豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先将牛腩洗净并切成方块（不要切得过小，熟后缩水）

2、往锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫

3、在牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。（如要喝汤，水可加量）水开后，把焯过水的牛腩直接放入高压锅，加入葱段、姜片、大料、枸杞

4、加入一勺料酒、一勺酱油，大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右

5、再把土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块，放入炒锅中翻炒均匀

6、取适量炖好的牛腩，加入适量牛肉汤，放入盐，中火炖煮15分钟左右即可

以上就是牛腩炖土豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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