导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸甜猪脚的做法 最正宗的做法广西钦州的酸甜,酸甜猪脚的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活...
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸甜猪脚的做法 最正宗的做法广西钦州的酸甜,酸甜猪脚的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、第一步,把买回来的猪脚洗干净放到盘子里,放些酒和盐腌制。
2、第二步,把生姜、酒、醋、糖、酱油这些材料准备好放着备用。然后开火,等锅热量够了先把生姜放进去炒两下,再把猪脚放进去翻炒。
3、第三步,在翻炒的时候一边酒和醋(代替水)不然锅太干了,炒到猪皮有点卷的时候,就可以加点酱油润色,接着放糖(糖和醋一定要按个人的胃口放好量)。
4、第四步,炒得差不多的时候倒半碗水,大火炖15分钟再转小火炖15分钟。
5、第五步,在炖了大概半个钟左右就可以关小火收汁了。
6、第六步,关火出锅。
以上就是酸甜猪脚的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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