导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒茄子的家常做法，炒茄子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒茄子的家常做法，炒茄子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将茄子洗净切成片；
2、将青辣椒和大蒜洗净切好装在盘中；
3、在锅中放入适量油，稍微放多一点，因为茄子比较吃油，避免茄子煎糊，影响口感；
4、将茄子倒入锅中；
5、用锅铲将其一块块摊开，将一面煎黄煎软；
6、翻面，再将另外一面煎好后，放入切好的青辣椒；
7、加入适量食盐；
8、加入适量水焖一会；
9、加入适量酱油；
10、美味的茄子就做好了。
以上就是炒茄子的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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