导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于狗肉怎么炖好吃?放什么调料?,狗肉怎么炖这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于狗肉怎么炖好吃?放什么调料?,狗肉怎么炖这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 狗肉洗净,剁碎,放入开水锅中焯一下变色,沥干水分。
2、 将葱、蒜、姜、香菜分别洗净,切段备用。
3、 锅内点火,放入植物油加热,放入葱、姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、干辣椒炒香。
4、 加入一勺辣椒酱和豆瓣酱,炒至红油,倒入狗肉。
5、 将生抽、老抽、孜然粉、糖、盐煮熟,搅拌均匀,倒入适量啤酒,狗肉加入开水。
6、 煮开后转小火炖至狗肉熟烂,汤汁略干。撒上香菜拌匀即可食用。
以上就是狗肉怎么炖这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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