当向医护人员提供免费热饮和饼干时，在被视为“过度”消费之前服用多少是合理的，BMJ圣诞刊的研究人员问道?
可能有些员工会“吃饼干”，而其他员工最终会得到茶匙的短端?
限制员工的免费茶点，难道只会助长怨恨，甚至反直觉地增加消费吗?
为了找出答案，他们调查了 1,874 名医护人员和学者，询问他们在认为自己的消费“过度”之前，单次去医院图书馆会喝多少免费热饮和几包饼干。
在收集了 4 周时间的数据后，他们发现受访者平均会喝 3.32 杯酒，然后才认为过量。
这略高于受访者在典型的一天中自行供应茶点时消耗的平均热饮数量 (3.04)。咖啡是超过一半受访者的首选饮品。
可接受的免费热饮的最高数量因饮料选择而异。例如，喜欢喝免费咖啡的受访者在访问时会比喜欢喝免费茶的受访者喝更多的杯子(平均 3.44 对 3.29)。
工作部门或临床专业似乎也会对被认为过量的免费饮料数量产生影响。例如，全科医生会比在急诊室工作的员工喝更多的免费热饮(平均 3.67 比 3.22)。
无论选择何种饮料，受访者都认为平均服用超过 2.25 包免费饼干是过量的。
这因角色而异，医生对可接受的数据包数量的阈值略高于非医生(平均 2.35 对 2.14)。
被认为过多的数据包数量也因担任职务的时间而异(担任职务不到两年的人平均为 2.89，而担任职务超过八年的人平均为 2.16)。
尽管没有进行正式的成本效益评估，但研究人员估计，一项中央资助的计划每年为所有 NHS 员工提供三杯热饮(不包括牛奶)，每年的成本约为 32,692,935 英镑(37,987,556 欧元;39,570,875 美元)。
每天为每位 NHS 员工额外提供两包零食大小的饼干，每包 25 便士，每年将花费 128,188,286 英镑;这相当于每年 160,881,221 英镑的总茶点费用，或不超过 NHS 预算的 0.084%。
研究人员指出，办公室工作人员此前认为免费热饮是比免费心理健康支持更重要的工作场所福利，免费咖啡与提高士气和生产力有关。
“鉴于当前对 NHS 员工士气、招聘和留用的担忧，潜在员工外流的估计成本为 217 亿英镑，以及医疗保健和社会关怀提供者面临的有据可查的挑战，免费热饮和饼干可能是一项有价值且具有成本效益的支出，”他们写道。
他们指出，限制饼干和热饮的供应肯定不符合节日精神，他们建议医疗保健雇主“应该允许员工免费获得饼干和热饮，他们应该让这些感激的接受者自行判断什么才是合理消费。”
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