大家好,小云来为大家解答以上的问题。番茄的功效与作用是什么，番茄的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、相信大家对于西红柿一点不陌生吧，那么我们通俗一点也就是叫做番茄，其实西红柿可以做出丰富多样的菜肴。
2、在这个夏季呢，我们经常可以把西红柿做成一道汤，也就是我们所说的番茄蛋花汤，那么还有人喜欢爆炒西红柿？也就是我们所说的番茄炒蛋，这是我们生活中经常看到的一种菜肴。
3、西红柿在日常生活中虽然很常见，那么它对于人体有没有作用呢？对人体有哪些好处呢？或许你们也是想了解的，在这里我会给大家详细解答一下，希望给大家有所帮助。
4、那么西红柿到底有哪些作用呢？西红柿中的果糖，葡萄糖以及维生素等营养物质，这些对于肝脏和心脏都有营养保健的效果，所以说经常吃西红柿，能够起到保肝护心的作用。
5、西红柿还具有防癌抗癌的作用，也应该引起我们一些重视，西红柿中的番茄红素，是一种胡萝卜素，在西红柿中这个含量是非常高的，而且这个西红柿颜色越深，那么这个含量就越高，也正是因为这个营养物质，它也被认为具有抗癌防癌的作用。
6、最后一点我们说说西红柿也具有一些美白祛斑的效果，因为西红柿含有大量纤维素能够促进肠道内容物的及时排空，这样的效果就是有利于毒素的及时排出，从而具有了美颜美容的效果。
7、其实西红柿含有大量的维生素C，这些对于皮肤色素，美白肌肤，也起到了一些效果。
8、虽然西红柿有这么好的效果，但是我们吃西红柿的时候一定要注意，未成熟的西红柿是不能吃的，就是青色的西红柿，这些口感感到一些苦涩，严重的时候会导致头晕恶心，浑身不舒服，这些未成熟的西红柿含有龙葵碱，对身体是不利的。
9、以上就是我们日常生活所见到的西红柿，它不仅是一道很好吃菜，还能对人体起到保健的作用。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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