导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于皮蛋肠的做法和配方用真肠衣，皮蛋肠的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于皮蛋肠的做法和配方用真肠衣，皮蛋肠的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 如图准备一些鸡蛋。边肖准备了十个鸡蛋，然后准备了一个大碗。如图所示，将十个鸡蛋打入碗中。
2、 往碗里加入三克盐。大概需要一个小时，然后加入一些碱，大概两个，用筷子搅拌。
3、 准备四个皮蛋，放在桌子上切。如图切丁，就是把切好的皮蛋放在鸡蛋里。
4、 然后用小刀将适量的火腿肠切成小方块，放入碗中。你可以准备大约五根香肠。
5、 准备肠衣，然后在午夜时分倒入肠衣。把水放进锅里。锅里放冷水，锅里放皮蛋和香肠。
6、 煮好后，捞出，放凉皮蛋香肠。冷却后如图切片，加点辣酱即可。
以上就是皮蛋肠的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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