导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆芽炒肉的家常做法大全，豆芽炒肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆芽炒肉的家常做法大全，豆芽炒肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 所有蔬菜洗净切块备用，滤水。
2、 炒锅烧开，放入植物油，油烧开，放入花椒，炒十秒钟，放入剁碎的红辣椒、姜、葱、蒜，炒香，放入肉丁，炒至肉七成熟，放入豆芽。
3、 加入豆芽，大火翻炒，炒至速干锅，加入豆瓣酱、酱油、醋、料酒、盐、豆豉，翻炒。
4、 翻炒几下，加点高汤(清汤加水煮肉或骨头)，就放两个鸡蛋大点的汤，盖上锅盖炖1-2分钟左右(加的汤在刚炖的时候就被菜吸收蒸发了)。然后打开锅盖，翻几下，把汤喝完，这样就可以出锅了，放点葱花沫。
5、 你完了。
以上就是豆芽炒肉的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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