Kings County Distillery 很高兴地宣布推出一款新的咖啡威士忌，该威士忌是与布鲁克林海军造船厂的长期邻居Parlor Coffee密切合作生产的咖啡威士忌采用Kings County最优质的威士忌和 Parlour 卓越的即饮冷酿威士忌精心调制而成，旨在定义一种更加优雅和贴心的风味烈酒。这款超本地化的威士忌具有平衡、复杂和深度的风味，既适合鸡尾酒酒吧，也适合深夜的纯酿威士忌，旨在向更广阔的世界代表布鲁克林工艺文化的前沿 。
Kings County创始人兼酿酒师科林·斯波尔曼 (Colin Spoelman)表示：“虽然鸡尾酒制作在过去二十年中发展迅速，但我们不一定能看到同样的创造力转化为后吧台。 ” “在烈酒和鸡尾酒中，咖啡通常仍然意味着以下两种含义之一：要么是糖浆咖啡利口酒，要么是使用咖啡本身作为成分。我们的调配团队将咖啡威士忌想象为这些概念的更新、更好的表达......经过一年的研发，很明显，我们在 Parlor Coffee 的朋友开发的一流冷萃咖啡中找到了完美的搭配。”
Parlor Coffee 联合创始人 AJ Walzer 表示：“我们开发 Parlor Cold Brew 的初衷是，更好的口感饮料总是从更好的原料开始。” “我们在国王县的朋友和邻居也有同样的信念——他们对工艺的奉献精神与我们相似。当国王县向我们提出他们创造更好的咖啡威士忌的概念时，我们毫不怀疑他们会实现这一目标，而且我们很荣幸他们发现我们的冷萃咖啡和我们一样值得庆祝。”
Parlor's Cold Brew 的活泼热带前调和奶油般的巧克力底色——由来自布鲁克林的 Parlor 烘焙的优质咖啡混合而成——与我们自制的波本威士忌和混合咖啡的平衡甜味和丰富复杂性完美结合。玉米威士忌。由此产生的饮用体验是真正的威士忌，但味道更浓郁，让人想起优质马德拉葡萄酒和意大利阿玛瑞的优雅。
这款威士忌将于4 月 19 日星期三在酿酒厂开始销售，并于第二天开始向纽约客户和全国经销商推出。每瓶 750 毫升均含有少量咖啡因(每 1.5 盎司含 14 毫克)和体积百分比为 40% 的酒精。在全国大部分地区，建议 零售价在40 美元左右，这是标准咖啡搅拌机的高端替代品，适合工艺革命带来的新烈酒格局。
国王郡酿酒厂是纽约市历史最悠久、规模最大、首屈一指的威士忌酿酒厂。Kings County成立于 2010 年，在布鲁克林海军造船厂拥有 123 年历史的 Paymaster 大楼内手工酿造波本威士忌、黑麦威士忌和其他威士忌。我们使用纽约谷物和传统的蒸馏设备来酿造威士忌，受到《纽约时报》、《葡萄酒与烈酒杂志》和《威士忌倡导者》的称赞，被公认为卓越的精酿酿酒厂之一，被评为酿酒厂蒸馏学会 2016 年年度最佳蒸馏酒。
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