导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于锡纸花甲图片,锡纸花甲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于锡纸花甲图片,锡纸花甲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将买回的花甲放阴凉处吐净沙后搓洗干净,在锅内放冷水,下花甲,开大火。拿筷子在锅边将张开的花甲(张开一个夹一个)夹出放入冷水(冰水更佳)。全部捞起后换水沥干备用
2、蒜泥,姜丝,干辣椒段准备好!
3、两勺的花甲粉用水调融!
4、姜丝,蒜泥,干辣椒段,放入半勺老抽,一勺鲜酱油,半勺醋,一勺海鲜酱在倒入花甲粉水一起调匀!下次我得调两碗汁才好!
5、在铁锅内倒入少许油,然后铺上一层锡纸,用手按紧,使锡纸紧贴锅面。
6、锡纸铺在锅底,在铺上花甲!将酱汁均匀的倒在花甲上面!
7、锡纸四周包好,在剪一块锡纸包住上面!盖上锅盖,开中火烧三到四分钟就好了,中间期间可以把锅四处转动下!
8、烤好的花甲,把锡纸扒开已经浓浓的香味散发出来了,我们在做最后一到工序!葱花撒在上面烧热油泼在葱花上面就可以咯!
以上就是锡纸花甲这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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