炒萝卜丝需要焯水吗（炒萝卜丝）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒萝卜丝需要焯水吗，炒萝卜丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将萝卜清洗干净，去皮备用。

2、 萝卜切好后，切成细丝。先将萝卜切成片，然后将圆片叠在一起，切成丝。把它存起来。

3、 接下来，就是准备食材。首先，把猪肉切成块。在这里，如果有肥肉，就把它切开，单独打开，等会和这些猪肉一起炒。这样萝卜丝会更饱满。然后切好放在一边。

4、 将虾洗净备用。

5、 所有材料准备好后，将锅烧热，放油。油烧开后，把刚切好的猪肉放入锅中，待猪肉里的油出来后，再倒入瘦肉和虾。

6、 炒30秒左右，将萝卜丝倒入锅中，与刚放下的瘦肉、虾一起炒。因为我这次切的萝卜丝比较粗，要炒很久。做这道菜的话，可以把萝卜丝切的薄一点，这样会比较好做。

7、 当煎得差不多的时候，请放一点盐和适量的糖进去。继续炸。等萝卜丝软了，就可以煮了。

8、 成品图的展示。

以上就是炒萝卜丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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