导读 今天来聊聊关于豌豆淀粉怎么做凉粉才筋道，豌豆淀粉怎么做凉粉的文章，现在就为大家来简单介绍下豌豆淀粉怎么做凉粉才筋道，豌豆淀粉怎么做
今天来聊聊关于豌豆淀粉怎么做凉粉才筋道，豌豆淀粉怎么做凉粉的文章，现在就为大家来简单介绍下豌豆淀粉怎么做凉粉才筋道，豌豆淀粉怎么做凉粉，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言天热，就想吃点凉的，清爽的，这个豌豆粉就是一个不错的选择，清淡爽口，最重要的是自己动手做的，十分健康。
2、材料主料：豌豆淀粉40g、水220g；辅料：香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、糖适量、麻油适量、花椒油适量、辣椒油适量、老干妈豆豉适量、香菜适量、蒜适量豌豆凉粉1准备好需要的豌豆淀粉。
3、我是从网上买来的。
4、2取出需要的量，放进奶锅中。
5、3加入水，搅拌均匀。
6、4放到火上，小火开煮，边煮边搅拌，一直煮到看到淀粉糊凝固了，而且变透明了。
7、5把煮好的淀粉糊倒进保鲜盒中，盖上盖子，室温下自然放凉。
8、6香菜切成末。
9、7蒜也切成末。
10、8再来调个料汁：碗中放入辣椒油，香油，生抽，糖，醋，花椒油，麻油，盐，搅拌均匀。
11、9把放凉已经凝固的凉粉倒扣在案板上。
12、10把切好的凉粉放进小碗中，撒上香菜和蒜末。
13、11淋上调好的料汁即可。
14、小贴士这个凉粉做出来之后，不适合放在冰箱中，会变得粉粉的，影响口感。
相信通过豌豆淀粉怎么做凉粉这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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