滑子蘑小白菜豆腐怎么做好吃 滑子蘑小白菜

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1、前言这两天天气有点热，大鱼大肉吃不进去，做个清淡一点的小白菜。

2、小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

3、小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

4、材料主料：小白菜500g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、滑子蘑适量滑子蘑炒小白菜1小白菜洗净，切成段。

5、2滑子蘑洗净，用水焯一下。

6、3锅内放油，炒小白菜。

7、4小白菜炒软后下滑子蘑翻炒。

8、5加盐、葱花翻炒。

9、6成品图。

10、小贴士小白菜多了，成品图是一半的量。

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