导读 今天来聊聊关于羊肉炖萝卜家常做法大全，羊肉炖萝卜的家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下羊肉炖萝卜家常做法大全，羊肉炖萝卜的家常
今天来聊聊关于羊肉炖萝卜家常做法大全，羊肉炖萝卜的家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下羊肉炖萝卜家常做法大全，羊肉炖萝卜的家常做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言羊肉的营养价值很高，尤其是和萝卜一起做菜。
2、羊肉和萝卜同做菜，能发挥萝卜的消积滞、化痰热的作用。
3、羊肉最适合冬天吃，在冬天食用，有暖身的作用。
4、我家冬天就常常买，我家一般很少在超市买羊肉，基本都是买个人饲养的那种羊。
5、这种羊肉不易煮烂，但味道要比那种规模饲养的羊肉好吃的多。
6、材料主料：羊肋扇肉1000g；辅料：油适量、盐适量、圆葱1个、胡萝卜1个、八角适量、孜然适量、味极鲜酱油适量羊肉炖萝卜1把羊肉切大块。
7、2用水焯一下，沥干水分备用。
8、3圆葱、胡萝卜滚刀切。
9、4待油热把孜然和八角炒香，后放辣椒。
10、5放圆葱爆香。
11、6放羊肉煸炒。
12、7倒入一大碗温水后换锅--高压锅。
13、8放胡萝卜，倒入味极鲜酱油及盐。
14、开锅转小火20分钟。
15、关火。
16、小贴士1.炒辣椒时不要早放，以防炒糊。
17、2.超市买来的羊肉比较好煮，这种个人自己养的羊的肉很难煮烂，但味道很好。
18、3.吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
19、4.羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。
20、5.吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。
相信通过羊肉炖萝卜的家常做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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