糯米丸子

【#糯米丸子#】

1、1

2、食材备好

3、2

4、肉切碎加入料酒，生抽盐胡椒粉，姜末，蛋清，食用油，淀粉朝一个方向搅打上劲

5、3

6、捏成小肉丸

7、4

8、糯米用水泡软，用手指肚轻松搓碎就可以使用了

9、5

10、糯米捞出控干水分

11、6

12、肉丸放入糯米中轻轻滚动蘸上糯米，来来回回滚两圈就沾满了

13、7

14、摆进蒸笼，上面可以插上枸杞

15、8

16、大火蒸20分钟

17、9

18、蒸好了

19、10

20、蒸好的软软糯糯非常好吃

21、糯米一般泡3-4个小时就可以啦

22、来自 美食天下 美女天天 的作品

23、使用的厨具：蒸锅

24、所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

【#糯米丸子#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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