导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于尖椒炒肉丝的做法视频，尖椒炒肉丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于尖椒炒肉丝的做法视频，尖椒炒肉丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将猪瘦肉切成丝，放入盐、胡椒粉、老抽、蛋清和水抓匀腌制一下，抓匀后加入生粉和食用油。
2、将青椒和红椒压扁切成丝，蒜切成片。锅烧热后加入青红椒，炒出香味后盛出备用。锅烧热油加入腌制好的肉丝，炒至肉丝泛白捞出控油。
3、锅中加油，加入蒜片爆香，倒入青红椒翻炒，再加入肉丝进行翻炒。炒好以后加入盐、鸡精、生抽和蚝油，翻炒均匀后即可出锅。
以上就是尖椒炒肉丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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