奶泡的制作方法(奶泡)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于奶泡的制作方法,奶泡这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。将牛奶

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于奶泡的制作方法,奶泡这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

将牛奶倒入奶泡壶中,不要超过奶泡壶容量的1/2,否则制作奶泡的时候,牛奶会因为膨胀而溢出来。将牛奶加热到60℃左右,不要超过70℃,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网,将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底。因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作,次数也不需太多,轻轻地抽动30下左右即可。移开盖子与滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是绵密的奶泡。

以上就是奶泡这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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