毛豆怎么煮出来是绿的(毛豆怎么煮还是绿的)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于毛豆怎么煮出来是绿的,毛豆怎么煮还是绿的这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于毛豆怎么煮出来是绿的,毛豆怎么煮还是绿的这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备食材:毛豆,姜片。

2、 用剪刀把毛豆的头尾剪掉,三分之二的毛豆会被切丝,三分之一的毛豆不会被采摘。

3、 将采摘的和未采摘的毛豆清洗干净,放入锅中,加水和少许盐,浸泡。泡一个小时左右。

4、 将锅清洗干净,烧开一锅开水,倒入玻璃碗中,放凉。

5、 再煮一锅开水,加盐。

6、 加入猪油。

7、 加入姜片。

8、 然后把泡好的毛豆拿起来放锅里煮。

9、 大火煮大约三分钟,偶尔搅拌一下,让毛豆煮得更均匀。

10、 再次关火,慢煮5分钟左右。

11、 捞起煮熟的毛豆,沥干水分。

12、 首先挑选未切的毛豆,放入冷水中过冷。

13、 然后舀起来沥干水分,放在盘子里备用。

14、 然后,把切好的毛豆去壳,让它通过冷水。

15、 然后捞起沥干水分。

16、 把两种沥干水的毛豆放在盘子里,比较绿的毛豆就熟了。请欣赏:

以上就是毛豆怎么煮还是绿的这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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