导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于毛豆怎么煮出来是绿的,毛豆怎么煮还是绿的这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于毛豆怎么煮出来是绿的,毛豆怎么煮还是绿的这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备食材:毛豆,姜片。
2、 用剪刀把毛豆的头尾剪掉,三分之二的毛豆会被切丝,三分之一的毛豆不会被采摘。
3、 将采摘的和未采摘的毛豆清洗干净,放入锅中,加水和少许盐,浸泡。泡一个小时左右。
4、 将锅清洗干净,烧开一锅开水,倒入玻璃碗中,放凉。
5、 再煮一锅开水,加盐。
6、 加入猪油。
7、 加入姜片。
8、 然后把泡好的毛豆拿起来放锅里煮。
9、 大火煮大约三分钟,偶尔搅拌一下,让毛豆煮得更均匀。
10、 再次关火,慢煮5分钟左右。
11、 捞起煮熟的毛豆,沥干水分。
12、 首先挑选未切的毛豆,放入冷水中过冷。
13、 然后舀起来沥干水分,放在盘子里备用。
14、 然后,把切好的毛豆去壳,让它通过冷水。
15、 然后捞起沥干水分。
16、 把两种沥干水的毛豆放在盘子里,比较绿的毛豆就熟了。请欣赏:
以上就是毛豆怎么煮还是绿的这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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