随着今年在伯明翰市中心开设“North Taproom: Snow Hill”,North Brewing Co 正在发展壮大。
North Taproom: Snow Hill 将于 11 月开放,是这家位于利兹的酿酒商的第九个场地,也是该团队在其家乡约克郡之外的第一个场地。
在谈到饮料业务时, North Brewing Co 的联合创始人 John Gyngell 说:“伯明翰是一个令人难以置信的令人兴奋的地方,我们很幸运能够加入这座城市这样一个充满活力的独立场景。这座城市拥有一流的独立啤酒厂、酒吧、瓶装商店和餐厅,还有世界领先的公司和企业。英联邦运动会和 HS2 项目对这座城市的投资令人惊叹,我们迫不及待地想参与其中。”
酿酒商保证,新场地将是一个温暖而温馨的空间,展示 North 广泛的核心产品系列,以及来自本地和国际生产商的各种啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、苹果酒和烈酒的不断变化的阵容。
总部位于利兹的品牌 Little Bao Boy 也将与 North 合作,在该网站提供当代亚洲街头美食菜单。
新场地将占地 2,500 平方英尺,距离市中心的雪山站仅几分钟路程,将坐落在一座现代玻璃建筑中,为城市居民创造一个明亮通风的空间,让他们每周享受 7 天。洗手间内可容纳 100 个床罩,可容纳 30 位站立的客人,还有一个宽敞的带顶棚的户外座位区,可容纳 50 人。
为了与诺斯的美学保持一致,洗手间的内部将采用胶合板、
植物和简洁的线条,营造出开放、宽敞、轻松的斯堪迪风格,还有一个带有 24 条水龙头的大酒吧,周围环绕着高低座位以及可饮用的罐头冰箱在或带走。
诺斯还透露,该场地的计划是为了帮助增加酒店招聘,并成为人们可以从其他当地啤酒厂和国际精酿啤酒商那里找到啤酒的地方。
Gyngell 告诉db:“我们将在这座城市创造 20 个新工作岗位,包括由我们在利兹的总部员工支持的管理职位,以及从当地啤酒厂与国际精酿啤酒厂一起倾倒啤酒。”
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