导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于萝卜丝炒带鱼怎么烧，带鱼怎么烧这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于萝卜丝炒带鱼怎么烧，带鱼怎么烧这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、带鱼切段，鱼表面间隔划口，放入碗中，加一点姜汁、料酒、胡椒粉，用手翻几下，取出沾一层淀粉。
2、起锅热油，油温不用太高鱼下锅，大火迅速把表皮煎脆，让表皮凝固，两面煎金黄色。
3、小西红柿切块，切一些蒜末。
4、鱼煎至金黄色后，锅边加姜片 翻炒，煸香后加三勺耗油提鲜，撒些料酒，再倒些凉白开。
5、加一点糖、胡椒粉、生抽提味。
6、下西红柿，放一些蒜末烧四五分钟出锅。先将带鱼摆盘，道上西红柿。
以上就是带鱼怎么烧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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