新茶和陈茶的区别龙井（新茶和陈茶的区别）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于新茶和陈茶的区别龙井，新茶和陈茶的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 看外表

2、 新茶外观干硬松散，色泽清新；陈又紧又软。

3、 折叠茶梗

4、 新茶梗一气呵成；老茶梗不容易断。

5、 触摸刀片

6、 新茶摸上去很干，手指一拧就变成了粉末；老茶软而重，不易断。

7、 用开水冲泡

8、 新茶清香扑鼻，芽叶舒展，茶色清亮，刚冲泡时色泽翠绿，逐渐变黄。喝后舌头感觉醇厚，口唇清澈。老茶香气较低，芽叶枯萎，茶色较深，刚冲泡时色泽暗黄，饮后无香味和酒精，有的还有轻微的异味。

9、 但是，并不是所有的茶叶都是新茶，都比老茶好。有些茶叶品种如果适当存放一段时间效果会更好。只要储存得当，就不会变质，甚至还能提高茶叶的品质。这是因为这些茶叶在储存过程中主要形成两种气味。

10、 一个是茶叶慢慢陈化时形成的老气，一个是少量霉菌形成的毒气。这两种气体混合和谐，产生一种受欢迎的新香气。

以上就是新茶和陈茶的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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