泡椒白萝卜怎么腌制好吃又脆(泡椒白萝卜)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡椒白萝卜怎么腌制好吃又脆,泡椒白萝卜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡椒白萝卜怎么腌制好吃又脆,泡椒白萝卜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 1.准备好所需的食材等。

2、 2.白萝卜洗净,表面再抹上盐,冲洗干净,沥干。

3、 3.将带皮的白萝卜切成条状。萝卜皮腌制后吃起来比较脆,尽量不要去皮。

4、 4.调入2大勺食用盐,将萝卜条翻拌均匀,用手搓几下,让盐尽量渗入萝卜内部,挤出萝卜多余的水分。

5、 5.换成大一点的盆,这样更容易搓,用力均匀。

6、 6.萝卜条渗水慢慢变软后,用清水冲洗干净,沥干水分。

7、 7.剁碎腌辣椒

8、 8.将泡椒水和剁碎的泡椒一起倒入盆中。

9、 9.加入萝卜条,倒入米醋(白醋或苹果醋均可)。

10、 10.倒入糖,搅拌均匀。

11、 11.加入少量完整泡椒,再次搅拌均匀,腌制10分钟左右,搅拌均匀后食用。

12、 12.成品图味道很棒。

以上就是泡椒白萝卜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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