导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗杏仁豆腐的做法，杏仁豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗杏仁豆腐的做法，杏仁豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备原料；
2、 将琼脂条切成小块，用温水浸泡30分钟；
3、 浸泡至变软，沥干备用；
4、 将牛奶和杏仁露倒入小锅中；
5、 加入白糖后，中小火煮沸，边煮边搅拌均匀；
6、 将火调至最小，加入软琼脂条，快速搅拌至完全溶解，然后关火；
7、 将煮好的杏仁糊过滤，倒入合适的模具中；
8、 杏仁果肉冷却后放入冰箱冷藏1-2小时；
9、 成型后倒置在案板上；
10、 切成大小适中的“豆腐”块，放入盘中。杏仁豆腐的由来是因为它看起来像豆腐，而不是真正的豆腐。
11、 撒上一点桂花。
12、 大功告成，滑嫩香甜，口感微凉的杏仁豆腐就做好了！淡淡的杏仁香味包裹着桂花的香甜，带给你味蕾不一样的全新身体。
以上就是杏仁豆腐的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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