东北锅包肉的做法 最正宗的做法（锅包肉的家常做法步骤）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于东北锅包肉的做法 最正宗的做法，锅包肉的家常做法步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 锅包肉的常见做法很简单。里脊肉一块(恐怕不够，加点五花肉)，切成略厚的片，用胡椒粉、盐、料酒腌制；

2、 腌肉片；

3、 将腌制好的肉片蘸干粉，使肉片全部蘸干粉，将多余的干粉摇匀；

4、 断油后放入沾了干粉的肉片，小火煎至两面金黄；

5、 炸肉片；

6、 勾芡汁的调配：在碗中加入一些醋、酱油、糖、蒜末、姜末和小米椒末，剩下少许干粉，拌匀；

7、 把锅里剩下的油倒出来，然后放入炸好的肉片，倒入酱汁，肉片粘上酱汁后就ok了。把成品放在有生菜的盘子里。

8、 锅里的猪肉外脆里嫩，酸酸甜甜，微辣，非常好吃，很有嚼劲。

以上就是锅包肉的家常做法步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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