导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉粽子的肉怎么腌制好吃粽子的包法，肉粽子的肉怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉粽子的肉怎么腌制好吃粽子的包法，肉粽子的肉怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 粽子包的肉要选择猪肉的筋部，肥瘦相间。把肉洗干净，去皮。
2、 把肉切成一指宽的条。这种尺寸容易腌制彻底。
3、 把肉切好放在碗里，加点酱油和五香粉。
4、 把肉和调料搅拌均匀。天气高，温度可以保存在冰箱里。
5、 闻一闻腌肉，如果觉得香，那就差不多咸了。如果不够，可以加点酱油。
6、 腌制1~2小时左右，多余的酱料可以倒入糯米中，让糯米也有肉的香味。腌肉条可以用来包粽子。
以上就是肉粽子的肉怎么腌制这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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