1什么水果可以养胃
相信大家都清楚水果对身体健康是有很大的帮助的，想要维持健康，我们平时就得多吃一些水果，而很多水果还可以起到养胃的作用，肠胃不好的朋友在平时应多吃这样的水果，下面我们具体来了解吃什么水果养胃。
1、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
3、干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。
4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。
6、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等，这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。
想必现在大家不会再对吃什么水果养胃有疑问了，总的说来，黄色水果、红色水果、干果等食物都能起到一定的养胃功效，特别适合那些肠胃不太好的人食用，而在吃果仁、涩水果的时候则应该谨慎，以避免发生意外，损害身体健康。
2老胃病少吃的三种水果
常吃水果有益健康，但过量食用对身体也不好，建议一些“老胃病”应该少吃三种水果。
老胃病少吃三种水果
猕猴桃通便但“烧心”
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是专家提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。
在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
鲜枣好吃但枣皮扎胃
冬枣有天然“维生素丸”之称，专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。
膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
山楂开胃易致结石
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。
但专家提示说，脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。
但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
3节后养胃可以用土豆水果做清爽餐点
一、春节过后少吃辛辣，用土豆代替米饭养胃
整个春节长假中，到各家各户拜年，几乎是大鱼大肉加烟酒不同做法地轮番上阵，想必网友们与食神一样，现在看到辛辣、油腻带着肉的食物就觉得胃里哽着一块，难以下咽。
由于春节长假期间食用过于油腻，能量过剩，导致长假结束反而食欲不振，导致精神不振，消化不良，影响长假过后的正常工作。因此，长假过后，不妨进行简单的禁食，或用蔬菜、清汤、薯芋类来代替肉类、米饭。
土豆目前已经成为我国认定的主粮，因此，不妨将这道清爽的土豆沙拉作为主食食用。一来，土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素，更重要的是，经过大鱼大肉的“攻势”后，人们的肠胃消化功能都有所下降，甚至有人出现便秘的症状，土豆中含有的膳食纤维也能够缓解便秘。
中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 因此，节后用土豆作为主食，有益无害。
二、牛油果可健胃清肠，提供优质脂肪酸
牛油果学名为鳄梨，又称油梨、樟梨等，牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。
牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料;另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
需要注意的是，牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。另外，牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的，因此牛油果切开最好尽快食用。
食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用;
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱;
3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
4哪些水果蒸着吃得健康养胃
苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白)。
枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。
对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。
蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法是，将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。
蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
温馨提示冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，因此可以尝试着把水果蒸着吃。
这样虽然会破坏水果中的维生素C，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感。
5清肠养胃--有些病老不好或是水果作怪
春节一结束，各式各样的清肠养胃方都出来了，加上眼看要到三月，许多感觉节日间吃伤了的吃货们，打算开始改吃蔬菜和水果清肠，顺便减肥。
不过，中医专家提醒市民，水果蔬菜也不是“万金油”，特别是水果。
要知道，有时候一些病怎么都不好，很可能就是水果导致的呢!
咳嗽和胃疼总不好
居然都是水果闹的
感冒咳嗽了，很多人习惯性会给患者吃梨;如果胃疼呢，很多人也喜欢吃点水果养胃。但在中医专家看来，这样的做法未必就正确。
一位八零后美女，因为平时工作压力大，饮食不规律，所以感觉胃不太好，容易饿，还经常嗳气。
所以她就在办公室里准备了不少水果，到了上午、下午准点加餐，既能补充能量又可以养胃，感觉自己棒棒哒!但事实却是，她的胃似乎更不自在了，总觉得体内“有团火一直在往上蹿”，咽部也堵得厉害，甚至还有口气。
结果在医院里一查，发现是很典型的胃食管返流，都已经出现食管糜烂了。
这就是典型的‘越吃水果病情越糟’。
有些胃病患者胃酸比较多，如果常吃水果，就可能加重返流表现，结果反而伤及食道，带来更多不适。
此外，水果中偏寒凉的较多，而许多胃病、胃疼患者其实要少吃寒凉，不仅冷饮、凉菜要少吃，那些寒凉的水果也不宜多吃。
更让许多人想不到的是，给咳嗽患者吃水果有时候也会“雪上加霜”。
孩子一直咳嗽，妈妈给她每天吃一个梨，还用盐烤橘子吃，结果咳嗽一直都没好。
医生让她给宝宝停了水果，配合治疗，孩子的咳嗽倒是很快就好转了。
咳嗽也分寒咳、热咳，许多家长所掌握的咳嗽食疗方，对热咳来说很不错，但对寒咳来说就不对症，甚至会加重病情，倒不如姜汤有效。
其实中医认为“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”，也就是说咳嗽不只是肺的事儿，五脏六腑都可能导致，比如心脏心衰会引起咳嗽，肾病水肿也会，咽喉不适、胃食管返流都会引起咳嗽。
只不过肺部咳嗽往往会带有脓痰，这是因为肺部有炎症，而其他脏腑的咳嗽以干咳为主。而大吃水果对许多咳嗽患者来说并不对症。
越吃越重的以寒症居多
建议这样挑水果吃
目前遇见吃水果结果问题越吃越多的，以寒症居多。
“这是因为食物进入体内后，会产生寒、热、温、冷等作用;如果不温不热，不寒也不凉，则归属于平性。
每种水果的寒热属性都不同，而许多人都是本身就有寒症，寒凉水果又吃多了，导致病情反而难好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多属于这一类。”
当然，也有一些人本身是热症，如果在吃温热性的水果也会加重病情。这里面最常见的就是扁桃体炎和咽炎的人，大多属于阴虚火旺，所以他们会喜欢吃水果。但如果不幸挑了一些热性水果，比如荔枝，就会加重虚火，越吃越难受。
再比如这几年流行起来的榴莲，更是“大热”，从中医角度来说就是补肾壮阳，如果是有胃寒的患者吃是不错，但如果本身就有“火”再大吃那简直是火上浇油;甚至就是正常人，如此吃下去都可能上火，甚至可能因为肝阳上亢，导致突然发生高血压!
“人们要在节后清肠，可以适当增加水果和蔬菜的摄入比例，但一定要注意根据自己的体质来选择，体质偏热的人可适当多吃寒凉水果;
如果是体质偏寒的人，则要多吃温热性的水果，甚至吃水果时还要适当加热，这样才能避免因为清肠，反而吃出其他的问题。”
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