炒猪耳朵最佳配菜（炒猪耳朵）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒猪耳朵最佳配菜，炒猪耳朵这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、去市场的熟食区买猪耳朵，让店家帮忙切片好。这样的一般是卤好的，能够帮我们节约时间。当然，如果很喜欢卤味，可以自己做。如果只是偶尔吃，建议买半成品。

2、把辣椒洗干净，切成段，放在砧板上待用。

3、在锅里加上少量的油，油热后，把辣椒倒入锅中，炒出辣椒的香味。

4、辣椒味道出来后，把猪耳朵倒入锅中，大火翻炒。

5、猪耳朵三分热后，倒入适量的酱油，继续翻炒。

6、当酱油被猪耳朵吸收后，即可关火出锅。把炒好的猪耳朵盛入盘中，端上桌即可食用。可以配饭吃或是当下酒菜或是小零食哦~

以上就是炒猪耳朵这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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