导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹保存的最佳方法,大闸蟹保存这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看...
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹保存的最佳方法,大闸蟹保存这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、保存方法一:
2、 冰箱保存大闸蟹。把大闸蟹的脚和大闸蟹捆起来——以减少大闸蟹的体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可,保存可超过七天。
3、保存方法二:
4、 塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹。把大闸蟹放入其中——不能层叠;然后加水至大闸蟹身高的一半高——主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。盆/桶无需加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
5、保存方法三:
6、 暂养池保存大闸蟹,如果所购大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
以上就是大闸蟹保存这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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