如何用盐水腌咸鸭蛋（怎样用盐水腌制咸鸭蛋）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于如何用盐水腌咸鸭蛋，怎样用盐水腌制咸鸭蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸭蛋用清水洗一洗，然后再用毛巾把它们都一个个的擦干，如果有时间晾干它们也可以。注意在选择用鸭蛋的时候，一定要选择好一点的，质量好一些的，这样制作出来会更好。

2、在锅中倒入适量的冷水，然后把它们烧开，之后就是将盐和生姜放在里面也一并烧开，等待烧开的盐水冷却之后加入高度白酒在一起搅拌。然后把它放在一边，留着一会备用就可以了！

3、紧接着就是把刚才搅拌好的盐水倒入一个可以密封的器具里面，为的就是让鸭蛋可以在盐水浸泡，由于现在是夏季，气温会比较的高，把它们放在阴凉的地方，直到把里面的油腌制出来，大概用一周的时间就可以食用了！需要我们特别记住的是，一定要把里面的油腌制出来，这样味道才能真正的好！

4、最后我们腌制的鸭蛋，只要是入味了就可以和我们的家人享用了。

以上就是怎样用盐水腌制咸鸭蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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