导读 到目前为止，我们可能都知道将一瓶酒放入冰箱不会将液体变成坚硬的冰块。虽然它绝对可以制作超级冰爽的鸡尾酒，但酒精不会结冰。或者是吗?
到目前为止，我们可能都知道将一瓶酒放入冰箱不会将液体变成坚硬的冰块。虽然它绝对可以制作超级冰爽的鸡尾酒，但酒精不会结冰。
或者是吗?事实证明，酒精确实会结冰——它只需要比我们传统的冰柜所能提供的温度更低的温度。
构成您最喜爱的烈酒的主要成分是乙醇和水。100% 纯乙醇的凝固点比您预期的要低得多，远低于零。所谓深度，我们指的是 -173 华氏度。
根据酒中乙醇的含量，它需要一定的冰点才能完全冻结。大多数酒精度数在 40% 左右(80 度)，因此需要大约 -16 华氏度才能完全影响它。
标准冰箱的平均温度为0 华氏度。
因此，虽然将酒精放入标准冰箱中可能会稍微冻结，但它不会完全冻结成固体形式。
您可以将伏特加酒放入冰箱冷藏，或者在您的招牌伏特加鸡尾酒配方中加入冰块，制成冰爽可口的饮品。
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