导读 小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于新泉溪鱼，对于新泉溪鱼简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介
小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于新泉溪鱼，对于新泉溪鱼简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、新泉溪鱼是福建新泉一道地方名菜，属于闽菜系。
2、加工溪鱼的方法主要有蒸、煎、煮、炒、焖、涮、炖等，不同的鱼种有不同的加工方法；其次是讲究搭配的佐料，佐料中少不了生姜或姜汁；最后是讲究烹调技巧，比如煎鱼，无论大小都要保持全鱼，讲究清香；焖鱼要保持鱼肉洁白，讲究鲜嫩；熬汤要讲究汤色乳白，口感清爽。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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