导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡椒牛肉丝用什么配菜，泡椒牛肉丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看...
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡椒牛肉丝用什么配菜，泡椒牛肉丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、川渝地区有做泡菜的习惯，基本每家每户都有这样子的泡菜坛子。泡菜坛子是各种泡菜都泡在一块，更有味道。家里若没有泡椒可以在菜市场买到。
2、对食材进行处理，牛肉洗净切丝，芹菜洗净切段。泡椒、泡姜切碎。
3、在切好的牛肉里放入盐、淀粉、花椒，料酒，腌一会儿。
4、在锅中倒入油，烧热。
5、将牛肉、泡椒倒入锅中，爆炒三分钟。再将牛肉舀出来。
6、在利用锅中剩下的油炒芹菜两分钟，不过炒得太久。再将牛肉和芹菜一起混炒。
7、出锅。一盘美味又下饭的泡椒牛肉丝就做好了
以上就是泡椒牛肉丝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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