导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸饼蒸多长时间就熟了,蒸饼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
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1、 将精粉用温水和盐混合,醒酒一会儿。
2、 将醒好的面条揉成条状,双手握住面条两端,上下摇动,拉伸合拢,反复走条。
3、 把面铺在案板上,把光滑的面放在案板上,再用力几下,铺上一些面,拉伸,对折成两截,左手托住两头,右手放在面的另一头,伸着手,如此连续几次,半月厚时捏成段,连续刷两遍豆油。
4、 长条细如线,去掉剂头,从一端卷起来,做成圆饼。
5、 在一个大平板上刷一层油,将饼稍微压平,放入盘中,擀出一大张薄面团,盖好,避免滴水。
6、 把蛋糕放在抽屉里,蒸十五分钟左右,拿出来,剥开,砸开,上桌。
以上就是蒸饼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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